看着这眼前丑丑的月饼,李繁花却并不觉得丧气。
虽然这个月饼皮斑驳丑陋,可确实像李繁花证明了,这生粉制作的冰皮确实是可以变成透明的。
至于她为什么斑驳,李繁花猜想可能是粉质还是太粗了,那些白一些的地方粉混的没有那么均匀。
又或者是受热不太均匀,不过这可能也跟粉质太粗了有一定的关系。
毕竟一坨一坨的话,中间少一些的地方更容易变熟,变成透明的样子。
那粉都堆在一起的地方就没有那么容易变透明了。
想到这里,李繁花又开始思考对策。
她从蒸锅里拿了一枚冰皮月饼出来,此时月饼是热腾腾的,还呼呼的冒着热气呢。
她将那块月饼放凉之后送入嘴里,细细感受着月饼的口感。
这口感与在后市吃的冰皮月饼没有什么区别。
这就让李繁华的信心倍增,更加确定将生粉的问题处理好之后便能制作出完美的冰皮月饼来。
通常想要得到更加细腻的粉,都是需要过筛的,刚刚得到生粉的李繁花,只是简单的将粉揉碎了。
如今想通关窍之后李繁花便仔细的将剩余的生粉全都过了一遍筛。
这些生粉难得,这一批的生粉,李繁花决定全部用于做冰皮月饼,不过生粉除了可以做冰皮月饼外,在烹饪里还有很多的用法。
比如可以去处理肉类,让肉变得更加的嫩滑。
因此李繁花决定,等这一次做完冰皮月饼之后,再多弄些身生粉出来。
李繁花想好之后,便将第一次做出的冰皮月饼分给其他人吃掉了。
如今事后在李繁花身旁的下人们个个都珠圆玉润的。
对于李繁花的投喂已然是见怪不怪了。
纵使李繁花做出来的东西没那么好看,但也一定是好吃的。
李宅的所有人无一不觉得李繁花身边的差事都是肥差。
因此哪怕这次李繁花拿出来的月饼。看起来斑斑点点的,可是大伙儿也都想都没想直接送入嘴中。
这味道美味的让人可以忽略它不那么好看的外表。
下人们甚至都壮着胆子同李繁花打趣道,“自从来了小姐这里侍奉,我这日子过得都要比外头的小姐好了。”
“可不咋地!整个京城中还有哪家的下人能像咱们这么有口福?”
“新鲜的菜式咱们都是头一个品尝的。”
听着下人们的恭维,李繁花只笑了笑,“咱们做了这么多菜,吃不完也是浪费。”
“须知盘中餐粒粒皆辛苦。”
“倘若还没有做好,就端到诸位贵人们和客人们的面前,收取好处的话,那这事我也是做不出来的。”
李繁花的这番话虽然是在李宅里说的,可是很快便从下人们的口中口口相传。
传的满京城都知道了。
众人纷纷感叹,李金厨的觉悟颇高,文人墨客们也都纷纷赞叹那一句,“须知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
不过这些李繁花并不知情,她依旧整日埋在灶台前头研究自己的那些菜式吃食。
很快日子一天一天的过去了,转眼便到了举办中秋宫宴的日子。
这一天百姓们也都张灯结彩,长街上热闹非凡。
而李繁花在御膳房也忙的焦头烂额的。
喧天的锣鼓声响,直直的到了天色暗了下来也没有停下。
宣武帝坐在招待来使得宫殿里,这里的表演一直也没有停过。
宣武帝的下首做的是朝中的权臣,没隔多远,坐的便是那些外邦来使。
随着开宴的声响,丝竹的声音奏得更加的悦耳。
一道道的菜肴也被传了上来。
琳琅满目的菜色让人晃的有些花了眼。
只是下首的那些使臣们,却摆出一副不屑一顾的嘴脸。
一个扎满辫子,穿着西越服饰的鹰眼使臣从席间站了出来对宣武帝说道,“大业的皇帝,你们招待客人的东西就是这些泔水吗?”
此话一出,席间一片寂静,止于下,丝竹声还在继续。
宣武帝眼神晦暗的看了那使臣一眼,又问道,“不知你西越吃的又是什么珍馐美味。”
“这些不过是一些开胃菜罢了。”
谁料那西越使臣却嗤笑一声说道,“越是简单美味的食材,越是不需要那么复杂的烹饪技术。”
“我听闻大业国有许多厉害的厨子,如今更是每年举办一次金厨大比,想必人才济济,不知可敢于我西越的厨子一较高低。”
西越使臣这话一出,宣武帝哪有不应的道理?
宣武帝点了点头说道,“我大业的人才,数不胜数。”
“金厨的厨艺更是不用言语。”
“既然你这样说,我便成全你将我大越国的金厨召见上来,与你一较高低。”
谁料宣武帝这样讲,那西越使臣却还是不满足的说道,“大业的皇帝,既然是比试,咱们总得要有点彩头吧。”
宣武帝眼神锐利的看着那使臣,最后却是沉吟的片刻答到,“你想要什么彩头?”
西越那使臣躬了躬身,“倘若我西越胜了,便免去岁供如何?”
宣武帝冷笑了一声,又问道,“那倘若你西越败了呢?”
“这比试不能只有我们出彩头你们也得出吧。”
那西越使臣咬了咬牙,又冲着席间看了一眼。
“倘若我西越败了,那从今起,往后岁贡翻倍。”
宣武帝大笑一声,“允了。”
随后又对着身旁的太监说道,“去宣李金厨来此应战。”
“你放心,等一会儿,我大业国的金厨便来了,你西越的厨子又在哪里呢?”
谁料听到宣武帝如此疑问,那来时却直直的站在那里说道,“我西越人人都可烹饪,哪怕是我,也有自信能战胜你大业国的金厨,我国来使众多,你们可以随意指派一人。”
“不过,大业皇帝,既然我们是随意指派一人出战,那此次比试的题目便由我们来出,如何?”
此话一出,不仅是宣武帝,有些懵逼,大殿上其他的大业官员也都懵了。
随意指出一人,不知这西越国是当真如此有底气,还是这其中有什么猫腻。
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