莲蓉不敢相信,宁大小姐会真的喜欢她胜过了孙小玉。
莲蓉虽然年纪还小,但心里也算是有杆秤。
论厨艺她谁都不放在眼里,但也知道孙小玉的优势,她拍马也赶不上。
第一便是远近亲疏,孙小玉去醉仙楼学厨,便是她给铺的路。
让孙小玉回府来伺候饮食,就是为了宁大小姐出阁做的准备。
第二便是年纪相貌,孙小玉十五了,能看出是高挑俊秀的胚子。
莲蓉却是又壮又黑又胖,半分没法与她相比。,
跟小姐出阁的陪嫁丫鬟,除了能耐手艺,无非是拼出身与相貌。
可偏就是这两样,下功夫苦练没有用,莲蓉想起来就气。
若不是亲娘撑腰又天生好模样,她是半点都不惧孙小玉。
“这几个月给大小姐备膳,小玉只捡自己拿手菜,旁人说话半点不听。连大小姐身边的大丫鬟说她,她都敢斜着眼睛不理,也不知道张狂什么呢!偏偏大小姐肯给她脸,饭菜不和口也没责备过她。若换了是旁人,早就不让她上灶伺候了。大小姐拿小玉当心腹看待,这样纵容她呢……”
莲蓉的噘着嘴,圆墩墩的脸儿,扭的苦瓜似得。
她越想越觉得,这场比试只是表面功夫,大小姐已经定了人选。
“早就听太太说过,凡是世家小姐出阁嫁人,到了夫家举目无亲,最要紧的便是身边有心腹。孙家娘俩和太太亲近,自然就会得大小姐的信任。就算厨艺上我比孙小玉强,大小姐若考虑亲疏远近,还是不会选我。”
一直觉得莲蓉嘴快心直,是个不懂事的倔强丫头。
现在看起来她也长心眼了,毕竟也是长大了一岁。
往常梨月总觉得她不懂事,可她能说这个话,可见是懂点事了。
“不会的!”梨月笃定的摇头,对她郑重其事。
“什么样的丫鬟才能算大小姐的心腹?要么是妙童妙云姐姐那样,从小在大小姐身边服侍,仿佛肚里蛔虫,凡事能提前知道,出正经主意的人。要么就是有手艺有能耐,踏实肯干会听话的人。你莲蓉就是第二种,她孙小玉是哪种呢?大小姐心里又不糊涂,以小玉的脾气心气,不适合做陪嫁。”
孙小玉给大小姐做了几个月的膳食,连主子吃什么不吃什么都弄不清。
大小姐若是带她,简直是寻不自在。
“可听孙财家的说,太太一直夸孙小玉不错。”
莲蓉还是皱着眉头,显得忧心忡忡。
“太太不但夸小玉不错,当着秦嬷嬷和我干娘,太太也夸咱俩手艺好来着。宋婶子去显勤儿的时候,太太还说福姐能干又勤快呢。咱们平日当差没差错,太太自然都是夸赞的好话。”
话说到这里,梨月干脆掰开揉碎,细细分析起来。
“可咱们仔细想想,若是太太与大小姐真的满意孙小玉,怎会还要比试厨艺?现在离着婚期都没几天了,大小姐还不怕费事,一定要比一比厨艺,才选最有本事的,你说这是为什么?”
莲蓉听得两眼都直了,连忙追问:“为啥?”
梨月手里搅着糖霜,眯着眼睛做个鬼脸儿。
“说明大小姐不满意小玉,可碍着孙财家的脸面不好直说不要。你只要在比厨艺时,胜出孙小玉一点点,大小姐必然就会选你。大家都是凭手艺取胜,孙财家的再霸道,她女儿手艺不如人,也不好多说什么了。”
“哎哟!你说的对呀!”
莲蓉猛地丢下刀子,茅塞顿开的跳起来,点头如鸡啄米。
这是梨月揣摩的,主子们的心思她不敢说全懂,但知道一两分。
大小姐的陪嫁烧灶丫鬟,是想从莲蓉和梨月里选一个。
梨月听妙童妙云说闲话,心中就已猜出来了。
宁大小姐是有主意的人,选陪嫁丫鬟只说要手艺好,不看出身如何。
她要正经培养几个自己人,没打算事事靠着母亲。
“阿婆说你比我聪明,我原来还不乐意呢!你这心眼子还真是多,能看出这么多道理来。小月,论起手艺来咱俩差不多,比孙小玉和福姐都强,你若是不和我争,我干掉她两个没问题!”
莲蓉还是小孩脾气,立刻就吹牛轻狂起来,谁都不放眼里了。
梨月看着她得意的样子,禁不住哧哧笑了起来。
论正经做菜的手艺,梨月自觉比莲蓉要强点儿。
但此刻当然不能打压,让她没了信心就不好了。
糖霜搅合的差不多了,梨月将碳炉的火灭了,糖罐子放在一旁晾着。
“话虽然这么说,可你也别掉以轻心。大家的手艺都摆在这里,等明天有了题目,咱们都好好的做预备。看府里这个意思,太太与大小姐不会出太刁钻的题目,顶多就是做桌宴席,三五七个大菜罢了。”
梨月边说边揉着发酸的手指,抿着嘴动脑子思索。
莲蓉顺势坐在旁边,戳着额头思量,随后一拍脑门儿。
“我猜肯定要让每人都做道拿手菜!”
这还真是想到一处去了,梨月也觉得会让做拿手菜。
她还没想到要做什么拿手菜,莲蓉就高兴的拍了下桌子。
“孙小玉的拿手菜,什么炖甲鱼烧鹿筋蒸火腿,都是醉仙楼学出来的。福姐更不用说,也就会个烧鸡蒸鹅。只要我做鸳鸯五珍脍,不怕打不过她们!”
秦嬷嬷压箱底不外传的拿手菜,除了莲蓉别人不会。
她有这道拿手菜打底,旁人确实不是对手。
“小月,你拿手菜做什么?”
莲蓉还有点小心思,生怕梨月偷学过,两人做成一样的,那可就不好了。
“若是考校拿手菜,我就做个炖白鱼。你放心好了,我不和你争胜,我没打算给大小姐陪嫁。”
话说的特别明白,莲蓉总算是放了心。
临睡的时候还在絮叨着,明天赶早去买切脍用的鱼鲜。
第二天清早才四更,梨月就被她吵起来了。
迷迷糊糊的起了床,擦把脸就往二门上走,赶早挑几条好鱼。
天色还不曾大亮,她俩刚推开下房院门,迎面就和个人影儿撞上了。
莲蓉猛不防坐了个屁墩儿,气得当场开骂。
“摔死我了!大清早走路不睁眼吗?”
梨月慌忙凝眸细看,门外是个丰满白净的姑娘,正红着脸不言语。
“福姐?你没摔着吧?”
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